今日菜单 — SAM Restaurant | Cuisine Sud-Américaine • Grill • Cocktails

发布于 2019年6月29日

SAM Restaurant | Cuisine Sud-Américaine • Grill • Cocktails — SAM Restaurant | Cuisine Sud-Américaine • Grill • Cocktails 的今日菜单为 35 €（2019年6月29日）：Thon Albacore comme un tataki, rhubarbe confite au poivre de Séchuan, · Voile craquant au sésame., Le canon d’agneau des Adrets rôti au Pimenton, «kefta» des filets mignons et aubergine américaine, jus des os à l'essence d’aubergine grillée., Finger gourmand selon l’inspiration du chef et au gré du marché.。

Menu déjeuner 35 €

前菜

Thon Albacore comme un tataki, rhubarbe confite au poivre de Séchuan,
Voile craquant au sésame.

主菜

Le canon d’agneau des Adrets rôti au Pimenton, «kefta» des filets mignons et aubergine américaine, jus des os à l'essence d’aubergine grillée.

甜点

Finger gourmand selon l’inspiration du chef et au gré du marché.

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