Меню дня — La Gare

Опубликовано 15 декабря 2020 г.

La Gare — Меню дня в La Gare стоит 35 € (15 декабря 2020 г.): Foie gras, échalotes confites à la grenadine et vin rouge, pain d'épices, Ballotine de poulet fermier, farce fine à la châtaigne , sauce au bordeaux moelleux et morilles, pomme de terre Viennoise et choux de Bruxelles rôties, Gâteau au caramel et beurre salé, pommes flambées au calvados.

Menu du Noël 35 €

Закуска

Foie gras, échalotes confites à la grenadine et vin rouge, pain d'épices

Основное блюдо

Ballotine de poulet fermier, farce fine à la châtaigne , sauce au bordeaux moelleux et morilles, pomme de terre Viennoise et choux de Bruxelles rôties

Десерт

Gâteau au caramel et beurre salé, pommes flambées au calvados

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