Devenir restaurateur

Menu du jour — LA GARE

Publié le 15 décembre 2020

LA GARE — Le menu du jour de LA GARE est à 35 € (15 décembre 2020) : Foie gras, échalotes confites à la grenadine et vin rouge, pain d'épices, Ballotine de poulet fermier, farce fine à la châtaigne , sauce au bordeaux moelleux et morilles, pomme de terre Viennoise et choux de Bruxelles rôties, Gâteau au caramel et beurre salé, pommes flambées au calvados.

Menu du Noël 35 €
EntréeFoie gras, échalotes confites à la grenadine et vin rouge, pain d'épices
PlatBallotine de poulet fermier, farce fine à la châtaigne , sauce au bordeaux moelleux et morilles, pomme de terre Viennoise et choux de Bruxelles rôties
DessertGâteau au caramel et beurre salé, pommes flambées au calvados

Voir la carte complète →

Publicité