Dagmenu — Loulou Côte Sauvage

Gepubliceerd op 22 mei 2019

Loulou Côte Sauvage — Het dagmenu van Loulou Côte Sauvage kost 36 € (22 mei 2019): Opéra de foie gras de Chavagnes, gelée à la trousminette Vrignaud, chutney aux fruits exotiques, Ballottine de suprême de volaille de Challans mousseline de navets et velouté au foie gars,, Grand suisse aux gariguettes de Vendée, biscuit acidulé et sorbet céleri.

MENU COTE DE SAUVAGE 36 €

Voorgerecht

Opéra de foie gras de Chavagnes, gelée à la trousminette Vrignaud, chutney aux fruits exotiques

Hoofdgerecht

Ballottine de suprême de volaille de Challans mousseline de navets et velouté au foie gars,

Dessert

Grand suisse aux gariguettes de Vendée, biscuit acidulé et sorbet céleri

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