Menù del giorno — Loulou Côte Sauvage

Pubblicato il 22 maggio 2019

Loulou Côte Sauvage — Il menù del giorno di Loulou Côte Sauvage costa 36 € (22 maggio 2019): Opéra de foie gras de Chavagnes, gelée à la trousminette Vrignaud, chutney aux fruits exotiques, Ballottine de suprême de volaille de Challans mousseline de navets et velouté au foie gars,, Grand suisse aux gariguettes de Vendée, biscuit acidulé et sorbet céleri.

MENU COTE DE SAUVAGE 36 €

Antipasto

Opéra de foie gras de Chavagnes, gelée à la trousminette Vrignaud, chutney aux fruits exotiques

Piatto

Ballottine de suprême de volaille de Challans mousseline de navets et velouté au foie gars,

Dolce

Grand suisse aux gariguettes de Vendée, biscuit acidulé et sorbet céleri

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