Tagesmenü — Loulou Côte Sauvage

Veröffentlicht am 22. Mai 2019

Loulou Côte Sauvage — Das Tagesmenü von Loulou Côte Sauvage kostet 36 € (22. Mai 2019): Opéra de foie gras de Chavagnes, gelée à la trousminette Vrignaud, chutney aux fruits exotiques, Ballottine de suprême de volaille de Challans mousseline de navets et velouté au foie gars,, Grand suisse aux gariguettes de Vendée, biscuit acidulé et sorbet céleri.

MENU COTE DE SAUVAGE 36 €

Vorspeise

Opéra de foie gras de Chavagnes, gelée à la trousminette Vrignaud, chutney aux fruits exotiques

Hauptgericht

Ballottine de suprême de volaille de Challans mousseline de navets et velouté au foie gars,

Dessert

Grand suisse aux gariguettes de Vendée, biscuit acidulé et sorbet céleri

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