Menú del día — Loulou Côte Sauvage

Publicado el 22 de mayo de 2019

Loulou Côte Sauvage — El menú del día de Loulou Côte Sauvage cuesta 36 € (22 de mayo de 2019): Opéra de foie gras de Chavagnes, gelée à la trousminette Vrignaud, chutney aux fruits exotiques, Ballottine de suprême de volaille de Challans mousseline de navets et velouté au foie gars,, Grand suisse aux gariguettes de Vendée, biscuit acidulé et sorbet céleri.

MENU COTE DE SAUVAGE 36 €

Entrante

Opéra de foie gras de Chavagnes, gelée à la trousminette Vrignaud, chutney aux fruits exotiques

Plato

Ballottine de suprême de volaille de Challans mousseline de navets et velouté au foie gars,

Postre

Grand suisse aux gariguettes de Vendée, biscuit acidulé et sorbet céleri

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