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The menu — L'Avenue Carnot
L'Avenue Carnot — The menu of L'Avenue Carnot has 14 dishes, from 14 € to 59 €, published by the restaurant on October 5, 2026.
Menu published by the restaurant on October 5, 2026
From the restaurant's website, recorded on October 5, 2026. Visit the website
Appetizers
Rosette de Lyon, Pavé au Poivre, Jambon de Bayonne, Salame Spianata
La Tranche de Butternut Confite et Jambon de Bayonne, Œuf Mollet
Le Saumon Mariné au Citron, Blinis à la Crème aux Herbes Légèrement Moutardée
La Terrine de Foie Gras IGP, Confiture d'Oignons Rouges, Pain de la Maison Qu4tre-Qu4rts
Mains
Tarte de Tomates rôties, Aubergines au Parmesan
Filet de Canard aux Figues, Jus au Poivre et Miel, Quelques Grenailles
Pavé de Merlu au Thym, Pommes de Terre à l'Huile d'Olive Casa Nova Fonseca, Sauce Légèrement Pimentée
La Côte de Veau, Lardons de Foie Gras, Gnocchis et Jus au Thym
Desserts
Baba au Rhum, Quelques Pommes Rôties
Véritable Tarte Tatin, Yaourt de Lait du Périgord
Assiette de Fromage — Tomme, Saint-Marcellin, Saint-Paulin
Set menus
Entrée Plat Dessert
Entrée Plat
Plat Dessert