Die Speisekarte — L'Avenue Carnot
L'Avenue Carnot — Die Speisekarte von L'Avenue Carnot umfasst 14 Gerichte, von 14 € bis 59 €, veröffentlicht am 5. Oktober 2026.
Speisekarte vom Restaurant veröffentlicht am 5. Oktober 2026
Laut Website des Restaurants, erfasst am 5. Oktober 2026. Zur Website
Hors-d'œuvre
Rosette de Lyon, Pavé au Poivre, Jambon de Bayonne, Salame Spianata
La Tranche de Butternut Confite et Jambon de Bayonne, Œuf Mollet
Le Saumon Mariné au Citron, Blinis à la Crème aux Herbes Légèrement Moutardée
La Terrine de Foie Gras IGP, Confiture d'Oignons Rouges, Pain de la Maison Qu4tre-Qu4rts
Hauptgerichte
Tarte de Tomates rôties, Aubergines au Parmesan
Filet de Canard aux Figues, Jus au Poivre et Miel, Quelques Grenailles
Pavé de Merlu au Thym, Pommes de Terre à l'Huile d'Olive Casa Nova Fonseca, Sauce Légèrement Pimentée
La Côte de Veau, Lardons de Foie Gras, Gnocchis et Jus au Thym
Desserts
Baba au Rhum, Quelques Pommes Rôties
Véritable Tarte Tatin, Yaourt de Lait du Périgord
Assiette de Fromage — Tomme, Saint-Marcellin, Saint-Paulin
Menüs
Entrée Plat Dessert
Entrée Plat
Plat Dessert