Tagesmenü — Les Chais d'Haussmann

Veröffentlicht am 9. April 2019

Les Chais d'Haussmann — Das Tagesmenü von Les Chais d'Haussmann kostet 18 € (9. April 2019): Asperges en velouté, copeaux de Mangalica, Darne de merlu, coulis de poivron au chorizo ou Langue de chat (boeuf) grillée, fondue d'échalotte, Tartelette de ciflorettes à la pistache.

Menu du pélerin 18 €

Vorspeise

Asperges en velouté, copeaux de Mangalica

Hauptgericht

Darne de merlu, coulis de poivron au chorizo ou Langue de chat (boeuf) grillée, fondue d'échalotte

Dessert

Tartelette de ciflorettes à la pistache

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