La carte — Paris-New York

11 plats · de 3,50 € à 28 €

Paris-New York — La carte de Paris-New York compte 11 plats, de 3,50 € à 28 €, publiée par le restaurant le 17 octobre 2026.

Carte publiée par le restaurant le 17 octobre 2026

D'après le site du restaurant, relevée le 17 octobre 2026. Voir le site

Hors-d'œuvre

PRESSÉ D'ÉCHINE DE PORC DE LA FERME DE MAESO ET FOIE GRAS, LENTILLES ET POMMES

14 €

TARTARE DE THON GERMON À LA TAHITIENNE, PURÉE DE COCO-CITRON VERT, GALETTE DE RIZ

15 €

FRAÎCHEUR DE PETITS POIS, CHAIR D'ARAIGNÉE AU NATUREL, HOUMOS AUX ALGUES

17 €

FILET DE LIEU JAUNE FAÇON PAËLLA

25 €

THON ROUGE SNACKÉ, PAK CHOÏ, SOBA, ASPERGES VERTES, SAUCE TONKATSU

28 €

FILET D'AGNEAU CUIT BASSE TEMPÉRATURE AUX GIROLLES, COCOS DE PAIMPOL

25 €

POISSON DU MARCHÉ — selon arrivage

FIGUES NOIRES RÔTIES AU VIN ROSÉ, SABLÉ PISTACHE, SORBET YAOURT GREC

10 €

TARTELETTE AUX ABRICOTS CONFITS

12 €

SORBETS "MAISON" — la quenelle

3,50 €

ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS DE LA MAISON BORDIER

12 €