La carte — Les Haras

11 plats · de 25 € à 49 €

Les Haras — La carte de Les Haras compte 11 plats, de 25 € à 49 €, publiée par le restaurant le 7 octobre 2026.

Carte publiée par le restaurant le 7 octobre 2026

D'après le site du restaurant, relevée le 7 octobre 2026. Voir le site

Hors-d'œuvre

Wok de crevette Black Tiger, gyoza de légumes, sauce au curry, févettes

Tataki de thon, mayonnaise au wasabi, noisettes torréfiées et jeunes pousses

Ballotine de volaille, jus brun, poêlée de courgettes de Nice, croûtons, mousseline de pommes de terre

Filet de rascasse, rigatoni, sauce suprême parfumée à la Truffe

Douceur agrumes, sorbet citron

Plat du jour — Lundi au vendredi

25 €

Plat du jour — Samedi et dimanche

27 €

Entrée + plat (ou plat + dessert) — Lundi au vendredi

35 €

Entrée + plat (ou plat + dessert) — Samedi et dimanche

35 €

Menu complet — Lundi au vendredi

42 €

Menu complet — Samedi et dimanche

49 €