Die Speisekarte — Les Haras

11 Gerichte · von 25 € bis 49 €

Les Haras — Die Speisekarte von Les Haras umfasst 11 Gerichte, von 25 € bis 49 €, veröffentlicht am 7. Oktober 2026.

Speisekarte vom Restaurant veröffentlicht am 7. Oktober 2026

Laut Website des Restaurants, erfasst am 7. Oktober 2026. Zur Website

Hors-d'œuvre

Wok de crevette Black Tiger, gyoza de légumes, sauce au curry, févettes

Tataki de thon, mayonnaise au wasabi, noisettes torréfiées et jeunes pousses

Ballotine de volaille, jus brun, poêlée de courgettes de Nice, croûtons, mousseline de pommes de terre

Filet de rascasse, rigatoni, sauce suprême parfumée à la Truffe

Douceur agrumes, sorbet citron

Plat du jour — Lundi au vendredi

25 €

Plat du jour — Samedi et dimanche

27 €

Entrée + plat (ou plat + dessert) — Lundi au vendredi

35 €

Entrée + plat (ou plat + dessert) — Samedi et dimanche

35 €

Menu complet — Lundi au vendredi

42 €

Menu complet — Samedi et dimanche

49 €