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La carte — La Salamandre
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La Salamandre — La carte de La Salamandre compte 12 plats, de 8 € à 31 €, publiée par le restaurant le 2 octobre 2026.
Carte publiée par le restaurant le 2 octobre 2026
D'après le site du restaurant, relevée le 2 octobre 2026. Voir le site
Hors-d'œuvre
Foie gras mi-cuit du Sud Ouest, chutney aux pommes
Rillettes de poisson sur toast grillé
Beignets de crevettes sauce sweet chili
Plats
Salade César — Salade sucrine, aiguillettes de poulet pané, copeaux de parmesan, croûtons, sauce César
Lasagnes végétariennes au potimarron — Graines de courge, béchamel, cheddar fondu et salade verte
Poisson du jour rôti au beurre noisette — Risotto aux champignons et parmesan
Burger Savoyard — Steak haché, fromage à raclette, compoté d'oignons à la moutarde à l'ancienne, lard grillé, frites maison et salade
Foie de veau en persillade — Frites maison et salade
Entrecôte (origine Fr) — Sauce au poivre, frites maison et salade
Menus
Formule déjeuner — Entrée, plat du jour ou Plat du jour, dessert (hors week-end et jours fériés)
Menu enfant — Cheeseburger ou Steak haché ou Nuggets de poulet, Glace et sirop
Menu Provençal — Entrée, Plat au choix à la carte, Fromage ou dessert