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The menu — La Salamandre
La Salamandre — The menu of La Salamandre has 12 dishes, from 8 € to 31 €, published by the restaurant on October 2, 2026.
Menu published by the restaurant on October 2, 2026
From the restaurant's website, recorded on October 2, 2026. Visit the website
Appetizers
Foie gras mi-cuit du Sud Ouest, chutney aux pommes
Rillettes de poisson sur toast grillé
Beignets de crevettes sauce sweet chili
Mains
Salade César — Salade sucrine, aiguillettes de poulet pané, copeaux de parmesan, croûtons, sauce César
Lasagnes végétariennes au potimarron — Graines de courge, béchamel, cheddar fondu et salade verte
Poisson du jour rôti au beurre noisette — Risotto aux champignons et parmesan
Burger Savoyard — Steak haché, fromage à raclette, compoté d'oignons à la moutarde à l'ancienne, lard grillé, frites maison et salade
Foie de veau en persillade — Frites maison et salade
Entrecôte (origine Fr) — Sauce au poivre, frites maison et salade
Set menus
Formule déjeuner — Entrée, plat du jour ou Plat du jour, dessert (hors week-end et jours fériés)
Menu enfant — Cheeseburger ou Steak haché ou Nuggets de poulet, Glace et sirop
Menu Provençal — Entrée, Plat au choix à la carte, Fromage ou dessert