A carta — En Marge
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En Marge — A carta de En Marge tem 11 pratos, de 23 € a 66 €, publicada pelo restaurante em 8 de outubro de 2026.
Carta publicada pelo restaurante em 8 de outubro de 2026
Segundo o site do restaurante, recolhida a 8 de outubro de 2026. Ver o site
Aperitivos
Cappuccino de Champignons et Foie Gras (création 2003)
Cèpe, artichaut et truffe noire
Oeuf au plat et légumes (végétarien)
Pratos
Cassoulet " En Marge"
Maigre, fenouil, carotte et caviar
Boeuf, céleri et châtaignes
Légumes du moment (végétarien)
Sobremesas
Roquefort, mûres et Banyuls
Yaourt, myrtilles et violette
Chocolat et cacahuètes
Pomme et chou-fleur