メニュー — LE 1741

20 品 · 45 €〜155 €

LE 1741 — LE 1741 のメニューは 20 品、45 €〜155 €。2022年1月15日にレストランが公開。

2022年1月15日にレストランが公開したメニュー

セットメニュー

Mise en bouche

Céleri et noisettes

Sabayon au vin O² de Jean-François Otter

Carré de cochon de lait rôti

Confiture de cochon, artichauts et jus corsé à la sauge

Entremet chocolat

Coeur coulant fève de tonka et glace vanille bourbon intense

Mignardises

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45€ Hors boissons

65€ avec deux verres de vins

Mercredi, jeudi et vendredi

Menu en 3 Temps à 45€

Menu en 4 Temps à 105€

Menu en 6 Temps à 135€

Menu en 9 Temps à 155€