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Die Speisekarte — L'Hermitage
L'Hermitage — Die Speisekarte von L'Hermitage umfasst 13 Gerichte, von 12 € bis 28 €, veröffentlicht am 21. Oktober 2026.
Speisekarte vom Restaurant veröffentlicht am 21. Oktober 2026
Laut Website des Restaurants, erfasst am 21. Oktober 2026. Zur Website
Hors-d'œuvre
HUÎTRES CREUSES DE GOUVILLE N3 PAR 6
HUÎTRES CREUSES DE GOUVILLE N3 PAR 9
HUÎTRES CREUSES DE GOUVILLE N3 PAR 12
FOIE GRAS DE CANARD, CHUTNEY EXOTIQUE ET POIVRE TIMUT
CARPACCIO DE ST-JACQUES, MANGUE, HUILE D OLIVE ET BAIES ROSES
CASSOLETTE ESCARGOTS ET CHAMPIGNONS, EN CROÛTE FEUILLETÉE, CRÈME D AIL
TARTE FINE FOURME D AMBERT ET POIRE, PIGNONS DE PIN — Possibilité d'adaptation aux personnes végétariennes.
TEMPURA DE QUEUES DE LANGOUSTINE, SAUCE THAÏ ET SÉSAMES
COQUILLES ST-JACQUES GRATINÉES, JULIENNE DE POIREAUX
ŒUF PARFAIT, ROYALE CHAMPIGNONS ET CROÛTONS — Possibilité d'adaptation aux personnes végétariennes.
L'ENTRÉE DU MENU SAGESSE (DU LUNDI AU SAMEDI MIDI)
TERRINE FROIDE DE SAUMON ET CARRELET, SAUCE TARTARE
VELOUTÉ DU MOMENT