菜单 — Trattoria en Seine

17 道菜

Trattoria en Seine — Trattoria en Seine 的菜单共有 17 道菜，由餐厅于 2026年10月22日发布。

菜单由餐厅于 2026年10月22日发布

主菜

Pizzetta dell’Orto

Tomates et oignons doucement caramélisés sur une pâte brisée croustillante, burratina crémeuse, roquette fraîche, olives Kalamata et huile de basilic

Ravioli alle Verdure Fondenti

Saint-Jacques et ravioles à la compotée de légumes fondants

Sauce homardine légèrement relevée (piment jalapeño)

Pasta al ragù

Paccheri, jarret de boeuf, jus de veau réduit,

champignons, échalottes, carottes

Mezze rigatoni à la truffe

Crême de truffe, copeaux de parmesan

noisettes torréfiées

Linguine al pesto Genovese

Basilic frais, Parmigiano Reggiano, Pecorino, pignons de pin et artichauts poivrade

Tiramisu Signature