Die Speisekarte — Trattoria en Seine
Trattoria en Seine — Die Speisekarte von Trattoria en Seine umfasst 17 Gerichte, veröffentlicht am 22. Oktober 2026.
Speisekarte vom Restaurant veröffentlicht am 22. Oktober 2026
Hauptgerichte
Pizzetta dell’Orto
Tomates et oignons doucement caramélisés sur une pâte brisée croustillante, burratina crémeuse, roquette fraîche, olives Kalamata et huile de basilic
Ravioli alle Verdure Fondenti
Saint-Jacques et ravioles à la compotée de légumes fondants
Sauce homardine légèrement relevée (piment jalapeño)
ou
Pasta al ragù
Paccheri, jarret de boeuf, jus de veau réduit,
champignons, échalottes, carottes
ou
Mezze rigatoni à la truffe
Crême de truffe, copeaux de parmesan
noisettes torréfiées
ou
Linguine al pesto Genovese
Basilic frais, Parmigiano Reggiano, Pecorino, pignons de pin et artichauts poivrade
Tiramisu Signature