Меню дня — O’ Plaisir des Sens

Опубликовано 18 апреля 2022 г.

O’ Plaisir des Sens — Меню дня в O’ Plaisir des Sens стоит 65 € (18 апреля 2022 г.): Mise en bouche · Asperge blanche de Calviac de chez Chris Pécout, cuite au Green Egg, ail des ours · Oeuf de la ferme de Pigenlis frit, fçon florentine, trappe d'Echourgnac, Filet de Truite de l'Inval, petits pois et aillet du jardin du chef et main de Boudha de chez Bachès · Agneau du Quercy, noisette de gigot rôti, jus de serpolet sauvage, artichaut du pays et légumes printanier au sautoir, Chasse aux oeufs, Le menu est disponible en 4 services (sans le Filet de truite) à 55 euros ou en 5 services (Menu complet).

Menu de Pâques 65 €

Закуска

Mise en bouche
Asperge blanche de Calviac de chez Chris Pécout, cuite au Green Egg, ail des ours
Oeuf de la ferme de Pigenlis frit, fçon florentine, trappe d'Echourgnac

Основное блюдо

Filet de Truite de l'Inval, petits pois et aillet du jardin du chef et main de Boudha de chez Bachès
Agneau du Quercy, noisette de gigot rôti, jus de serpolet sauvage, artichaut du pays et légumes printanier au sautoir

Десерт

Chasse aux oeufs

Рекомендация

Le menu est disponible en 4 services (sans le Filet de truite) à 55 euros ou en 5 services (Menu complet)

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