Menù del giorno — O’ Plaisir des Sens

Pubblicato il 18 aprile 2022

O’ Plaisir des Sens — Il menù del giorno di O’ Plaisir des Sens costa 65 € (18 aprile 2022): Mise en bouche · Asperge blanche de Calviac de chez Chris Pécout, cuite au Green Egg, ail des ours · Oeuf de la ferme de Pigenlis frit, fçon florentine, trappe d'Echourgnac, Filet de Truite de l'Inval, petits pois et aillet du jardin du chef et main de Boudha de chez Bachès · Agneau du Quercy, noisette de gigot rôti, jus de serpolet sauvage, artichaut du pays et légumes printanier au sautoir, Chasse aux oeufs, Le menu est disponible en 4 services (sans le Filet de truite) à 55 euros ou en 5 services (Menu complet).

Menu de Pâques 65 €

Antipasto

Mise en bouche
Asperge blanche de Calviac de chez Chris Pécout, cuite au Green Egg, ail des ours
Oeuf de la ferme de Pigenlis frit, fçon florentine, trappe d'Echourgnac

Piatto

Filet de Truite de l'Inval, petits pois et aillet du jardin du chef et main de Boudha de chez Bachès
Agneau du Quercy, noisette de gigot rôti, jus de serpolet sauvage, artichaut du pays et légumes printanier au sautoir

Dolce

Chasse aux oeufs

Suggerimento

Le menu est disponible en 4 services (sans le Filet de truite) à 55 euros ou en 5 services (Menu complet)

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