La carte — Les 4 Sergents

13 plats · de 10,50 € à 39,90 €

Les 4 Sergents — La carte de Les 4 Sergents compte 13 plats, de 10,50 € à 39,90 €, publiée par le restaurant le 21 octobre 2026.

Carte publiée par le restaurant le 21 octobre 2026

D'après le site du restaurant, relevée le 21 octobre 2026. Voir le site

Hors-d'œuvre

Foie-gras de canard mi-cuit igp du sud-ouest — Au Pineau des Charentes, pain toasté, chutney aux fruits

16,50 €

Saint marcellin rôti au miel — Noix grillées et herbes de Provence

10,50 €

Soupe de potimarron et châtagne — Crème au lard fumé

10,50 €

Poireaux mimosa — Sauce gribiche, poutargue, herbes fraîches

10,50 €

Œuf mollet plein air — Poêlée de champignons

10,50 €

Escargots de bourgogne — Escargots au beurre persillé, servis par 6

10,50 €

Saumon gravlax maison — Crème d'Isigny, œufs de truite, blinis au beurre

14,50 €

Huîtres gillardeau spéciales n3 x 6

18,50 €

Huîtres gillardeau spéciales n3 x12

36 €

Secreto d'entrecôte séchée — Finement tranché, 100g

21 €

Formule déjeuner — Plat spécifique et non à la carte

21,90 €

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

33,90 €

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

39,90 €