The menu — Les 4 Sergents

13 dishes · from 10,50 € to 39,90 €

Les 4 Sergents — The menu of Les 4 Sergents has 13 dishes, from 10,50 € to 39,90 €, published by the restaurant on October 21, 2026.

Menu published by the restaurant on October 21, 2026

From the restaurant's website, recorded on October 21, 2026. Visit the website

Appetizers

Foie-gras de canard mi-cuit igp du sud-ouest — Au Pineau des Charentes, pain toasté, chutney aux fruits

16,50 €

Saint marcellin rôti au miel — Noix grillées et herbes de Provence

10,50 €

Soupe de potimarron et châtagne — Crème au lard fumé

10,50 €

Poireaux mimosa — Sauce gribiche, poutargue, herbes fraîches

10,50 €

Œuf mollet plein air — Poêlée de champignons

10,50 €

Escargots de bourgogne — Escargots au beurre persillé, servis par 6

10,50 €

Saumon gravlax maison — Crème d'Isigny, œufs de truite, blinis au beurre

14,50 €

Huîtres gillardeau spéciales n3 x 6

18,50 €

Huîtres gillardeau spéciales n3 x12

36 €

Secreto d'entrecôte séchée — Finement tranché, 100g

21 €

Formule déjeuner — Plat spécifique et non à la carte

21,90 €

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

33,90 €

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

39,90 €