A carta — Les 4 Sergents

13 pratos · de 10,50 € a 39,90 €

Les 4 Sergents — A carta de Les 4 Sergents tem 13 pratos, de 10,50 € a 39,90 €, publicada pelo restaurante em 21 de outubro de 2026.

Carta publicada pelo restaurante em 21 de outubro de 2026

Segundo o site do restaurante, recolhida a 21 de outubro de 2026. Ver o site

Aperitivos

Foie-gras de canard mi-cuit igp du sud-ouest — Au Pineau des Charentes, pain toasté, chutney aux fruits

16,50 €

Saint marcellin rôti au miel — Noix grillées et herbes de Provence

10,50 €

Soupe de potimarron et châtagne — Crème au lard fumé

10,50 €

Poireaux mimosa — Sauce gribiche, poutargue, herbes fraîches

10,50 €

Œuf mollet plein air — Poêlée de champignons

10,50 €

Escargots de bourgogne — Escargots au beurre persillé, servis par 6

10,50 €

Saumon gravlax maison — Crème d'Isigny, œufs de truite, blinis au beurre

14,50 €

Huîtres gillardeau spéciales n3 x 6

18,50 €

Huîtres gillardeau spéciales n3 x12

36 €

Secreto d'entrecôte séchée — Finement tranché, 100g

21 €

Formule déjeuner — Plat spécifique et non à la carte

21,90 €

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

33,90 €

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

39,90 €