La carte — Le Purgatoire

5 plats · de 12,90 € à 24 €

Le Purgatoire — La carte de Le Purgatoire compte 5 plats, de 12,90 € à 24 €, publiée par le restaurant le 18 janvier 2022.

Carte publiée par le restaurant le 18 janvier 2022

Menus

Légumes d’hiver dans une feuille de chou, lait de coco aux épices 12,90€

L’assiette de 6 huîtres fines de ClaireMarennes d’Oléron, avec accompagnement 14,90€

Rognons de veau poêlés, crème de morilles, riz rouge camarguais 13,90€

Civet de cerf «Grand Veneur» aux grillottes, chou frit, baby spaetzles 17,90€

Filet de bœuf poêlé, jus de choux, millefeuille pommes de terre, foie gras, trompettes de la mort, gelée de pommes 24€