Menu do dia — Le Coeur de Vall'

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Le Coeur de Vall' — O menu do dia de Le Coeur de Vall' custa — (31 de dezembro de 2024): Amuse-bouche apéritives · + · Le Foie Gras: Le Chef a choisi de l’associé avec l’acidité de la Rhubarbe · et la douceur du Spéculoos, Pavé de Cerf aux cerises, Jardinière de Fête (butternut, grenade, marron) · et Pommes de Terre Hasselback, Duo de desserts : · - Entremet Vanille / Citron / Orange · - Douceur Chocolatée.

Menu de Réveillon

Entrada

Amuse-bouche apéritives
+
Le Foie Gras: Le Chef a choisi de l’associé avec l’acidité de la Rhubarbe
et la douceur du Spéculoos

Prato

Pavé de Cerf aux cerises, Jardinière de Fête (butternut, grenade, marron)
et Pommes de Terre Hasselback

Sobremesa

Duo de desserts :
- Entremet Vanille / Citron / Orange
- Douceur Chocolatée

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