Dagmenu — Le Coeur de Vall'

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Le Coeur de Vall' — Het dagmenu van Le Coeur de Vall' kost — (31 december 2024): Amuse-bouche apéritives · + · Le Foie Gras: Le Chef a choisi de l’associé avec l’acidité de la Rhubarbe · et la douceur du Spéculoos, Pavé de Cerf aux cerises, Jardinière de Fête (butternut, grenade, marron) · et Pommes de Terre Hasselback, Duo de desserts : · - Entremet Vanille / Citron / Orange · - Douceur Chocolatée.

Menu de Réveillon

Voorgerecht

Amuse-bouche apéritives
+
Le Foie Gras: Le Chef a choisi de l’associé avec l’acidité de la Rhubarbe
et la douceur du Spéculoos

Hoofdgerecht

Pavé de Cerf aux cerises, Jardinière de Fête (butternut, grenade, marron)
et Pommes de Terre Hasselback

Dessert

Duo de desserts :
- Entremet Vanille / Citron / Orange
- Douceur Chocolatée

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