Menù del giorno — Le Coeur de Vall'

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Le Coeur de Vall' — Il menù del giorno di Le Coeur de Vall' costa — (31 dicembre 2024): Amuse-bouche apéritives · + · Le Foie Gras: Le Chef a choisi de l’associé avec l’acidité de la Rhubarbe · et la douceur du Spéculoos, Pavé de Cerf aux cerises, Jardinière de Fête (butternut, grenade, marron) · et Pommes de Terre Hasselback, Duo de desserts : · - Entremet Vanille / Citron / Orange · - Douceur Chocolatée.

Menu de Réveillon

Antipasto

Amuse-bouche apéritives
+
Le Foie Gras: Le Chef a choisi de l’associé avec l’acidité de la Rhubarbe
et la douceur du Spéculoos

Piatto

Pavé de Cerf aux cerises, Jardinière de Fête (butternut, grenade, marron)
et Pommes de Terre Hasselback

Dolce

Duo de desserts :
- Entremet Vanille / Citron / Orange
- Douceur Chocolatée

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