A carta — Au Moulin des Écorces
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Au Moulin des Écorces — A carta de Au Moulin des Écorces tem 5 pratos, de 20 € a 66 €, publicada pelo restaurante em 3 de outubro de 2026.
Carta publicada pelo restaurante em 3 de outubro de 2026
Segundo o site do restaurante, recolhida a 3 de outubro de 2026. Ver o site
Menus
Menu du Chat Perché — Billes et Gaspacho de Melon, Ecume de Macvin et Chapelure de Jambon Cru. Quenelle de Sandre et Ecrevisses, Risotto au Comté. Palette de Fromages Comtois (sup. 4€). Panna Cotta aux Griottines de Fougerolles
Formule déjeuner — entrée+plat ou plat+dessert
Formule diner — entrée, plat et dessert
Menu Carte Blanche — Laissez-vous tenter par l'improvisation, la surprise.... Patrick Franchini et son équipe vous proposent un menu Entrée, Plat, Fromage et Dessert selon leurs envies
Menu Carte Blanche accord mets-vins