メニュー — Au Moulin des Écorces
Au Moulin des Écorces — Au Moulin des Écorces のメニューは 5 品、20 €〜66 €。2026年10月3日 にレストランが公開。
2026年10月3日 にレストランが公開したメニュー
レストランの公式サイトより(2026年10月3日 取得)。 サイトを見る
セットメニュー
Menu du Chat Perché — Billes et Gaspacho de Melon, Ecume de Macvin et Chapelure de Jambon Cru. Quenelle de Sandre et Ecrevisses, Risotto au Comté. Palette de Fromages Comtois (sup. 4€). Panna Cotta aux Griottines de Fougerolles
Formule déjeuner — entrée+plat ou plat+dessert
Formule diner — entrée, plat et dessert
Menu Carte Blanche — Laissez-vous tenter par l'improvisation, la surprise.... Patrick Franchini et son équipe vous proposent un menu Entrée, Plat, Fromage et Dessert selon leurs envies
Menu Carte Blanche accord mets-vins