De kaart — HOTEL RESTAURANT ARCHAMBEAU
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HOTEL RESTAURANT ARCHAMBEAU — De kaart van HOTEL RESTAURANT ARCHAMBEAU telt 34 gerechten, van 13 € tot 18,50 €, gepubliceerd op 8 januari 2022.
Kaart gepubliceerd door het restaurant op 8 januari 2022
Menu's
Omelette aux cèpes, salade et noix de Sergeac
ou
Foie gras mi-cuit, Pain d'Epices
****
Cuisse de canard confite
ou
Magret de canard, sauce aux cèpes
ou
Entrecôte de Boeuf français
****
Dessert maison au choix
Advertentie
Salade périgourdine
ou
Tartare tomate chèvre frais
ou
Croustillant de légumes
****
Civet de gésiers d'oie et chorizo
ou
Côtelettes d'agneau grillées
ou
Pièce de boeuf
ou
Aiguillettes de Canard, Sauce aux cèpes
****
Dessert maison au choix
Pissaladière de boeuf mariné, Foie gras ..........
15 €
California roll de truite fumée et panacotta avocat ..........
13 €
Filet de bar poelé ..........
18,50 €
Camembert rôti, pommes grenailles et charcuterie ..........
14 €
Confit de porc, légumes ..........
15 €
Cassoulet du périgord façon "Christou" ........
16,50 €
Parmentier de canard gratiné Trappe d'Ecourgnac ..........
15 €
Tagliatelles aux crevettes thaï ..........
16 €