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The menu — HOTEL RESTAURANT ARCHAMBEAU

34 dishes · from 13 € to 18,50 €

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HOTEL RESTAURANT ARCHAMBEAU — The menu of HOTEL RESTAURANT ARCHAMBEAU has 34 dishes, from 13 € to 18,50 €, published by the restaurant on January 8, 2022.

Menu published by the restaurant on January 8, 2022

Set menus

Omelette aux cèpes, salade et noix de Sergeac
ou
Foie gras mi-cuit, Pain d'Epices
****
Cuisse de canard confite
ou
Magret de canard, sauce aux cèpes
ou
Entrecôte de Boeuf français
****
Dessert maison au choix
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Salade périgourdine
ou
Tartare tomate chèvre frais
ou
Croustillant de légumes
****
Civet de gésiers d'oie et chorizo
ou
Côtelettes d'agneau grillées
ou
Pièce de boeuf
ou
Aiguillettes de Canard, Sauce aux cèpes
****
Dessert maison au choix
Pissaladière de boeuf mariné, Foie gras .......... 15 €
California roll de truite fumée et panacotta avocat .......... 13 €
Filet de bar poelé .......... 18,50 €
Camembert rôti, pommes grenailles et charcuterie .......... 14 €
Confit de porc, légumes .......... 15 €
Cassoulet du périgord façon "Christou" ........ 16,50 €
Parmentier de canard gratiné Trappe d'Ecourgnac .......... 15 €
Tagliatelles aux crevettes thaï .......... 16 €
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