Dagmenu — Auberge du Manet

Gepubliceerd op 30 september 2020

Auberge du Manet — Het dagmenu van Auberge du Manet kost 25 € (30 september 2020): veloute de potimarron ou minute de saumon mi cuit petit légumes et chantilly, cuisse de canard confite poivrade de cornichons et bouquetière de légumes, fontainebleau aux pommes caramélisées, médaillon de lotte a la plancha coulis d'olive et son rizotto au safran 22 euros.

Menu du terroir 25 €

Voorgerecht

veloute de potimarron ou minute de saumon mi cuit petit légumes et chantilly

Hoofdgerecht

cuisse de canard confite poivrade de cornichons et bouquetière de légumes

Dessert

fontainebleau aux pommes caramélisées

Suggestie

médaillon de lotte a la plancha coulis d'olive et son rizotto au safran 22 euros

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