メニュー — MAPP

Endives, Gorgonzola & Noix

Lentilles Vertes, Porchetta, Echalotes Confites & Estragon

Grande Salade Waldorf : Pommes De Terre, Romaine, Céleri, Pommes, Raisins, Noix, Mayonnaise Au Yaourt Et Sirop D'érable

Pasta Penne : Crème De Brocolis Citron Confit & Parmesan, Fleurettes De Brocolis Rôties

Pasta Spaghetti : Crème De Champignons De Paris & Pleurotes En Persillade

Pasta Trottole : Al Ragù (Boeuf Et Porc)

Pinsa : Base Tomate, Mozzarella Fior Di Latte, Poivron Rouge, Salami Ventricina

Tiramisù Al Caffè E Amaretto, Nocciolata

Yaourt Grec, Compotée Abricot

Cheesecake, Compotée De Cassis Et Spéculoos

Lundi : Lasagne al ragù et sauce marinara

Mardi : Semola romana, Fondue de poireaux, Crème au curry et pickles de chou rouge

Mercredi : Ballotine de volaille, farce ricotta & pesto rosso, Fregola aux épinards, Jus de volaille

Jeudi : Pulled beef, Purée de carottes au cumin, Pommes de terre rôties & ketchup de betterave

Vendredi : Risotto de fruits de mer à la butternut rôtie