Il menù — Restaurant "Poissons - Fruits de Mer" Le NEPTUNE

14 piatti

Restaurant "Poissons - Fruits de Mer" Le NEPTUNE — Il menù di Restaurant "Poissons - Fruits de Mer" Le NEPTUNE conta 14 piatti, pubblicato dal ristorante il 14 dicembre 2021.

Menù pubblicato dal ristorante il 14 dicembre 2021 · Vedi il menù del giorno →

Menù

Maître Restaurateur

PLATEAU APERITIF (5 bouchées par personne)

Gougère Comté et Noix, Verrine Butternut et Langoustine, Toast Foie de Volaille, Saumon Gravelax sur Blinis, Paris Brest Salé

BOURRICHE D'HUITRES Le Guen Chaumard, Production Familiale

Bourriche de 24 / 36 / 48

La Douzaine (Huîtres Creuses)

La Douzaine (Huîtres Plates)

FOIE GRAS DE CANARD Chutney D'Oignons Rouges et Brioche

250g

500g

GRAVELAX DE SAUMON Label Rouge Crème Citronnée à L'Aneth, Blinis

SAINT JACQUES GRATINEES EN COQUILLE (Baie de Saint Brieuc)

CROUTE FORESTIERE

Champignons de Paris, Morilles, Pleurottes, Trompettes de la Mort