La carta — Le Verre Siffleur
← Volver a la ficha del restaurante
Le Verre Siffleur — La carta de Le Verre Siffleur tiene 21 platos, de 7 € a 20 €, publicada por el restaurante el 24 de octubre de 2026.
Carta publicada por el restaurante el 24 de octubre de 2026
Según el sitio web del restaurante, recogida el 24 de octubre de 2026. Ver el sitio web
Entrantes
Tatin de boudin noir aux pommes
poêlée de calamars, sauce piperade
Tartare d'avocat et crevettes
Terrine de campagne du boucher
L'œuf mayonnaise aux herbes version bistrot
Entrantes
Salade de chévre chaud miel et thym — mesclun de salade ffaiche, lard purée grillé, tomates pommes grenailles et ognons rouge
Salade poulet siffleur — Cœur de romaine, blanc de poulet poché, œuf dur , tomate parmesan, sauce souflleur et croûtons
Platos
Suprême de Volaille fermière rôtie, jus corne, frites
Filet d'ordo royale, trois de légumes, riz pesto
Pièce du boucher grillée, frites fraîche, salade
Burger siffleur — volaille pané
Promènent de canard, salade fraîche
Panné crémeux au safran, parmesan
Tartare de bœuf , frites fraîches, salade
Linguine à la tomate, tomates cerises
Postres
Mousse au chocolat
Riz au lait, caramel beurre salé
Clafoutis fruits rouge, sorbet citron
Crème brulée maison
crumble de pommes, glace vanille
Cfé gourmand