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The menu — LA GARE
LA GARE — The menu of LA GARE has 40 dishes, published by the restaurant on January 18, 2022.
Menu published by the restaurant on January 18, 2022
Set menus
(Enfant de moins de 10 ans)
Un poisson
ou
Une viande.
~~~~~~
Une mousse au chocolat.
Ou
Une glace.
Menu à 23€00
Plats chaud à 17€00
Entrée + plat chaud ou plat chaud + dessert à 20€00
(Servi uniquement le midi du lundi au samedi sauf jour férié)
Une entrée du jour au choix.
~~~~~~
Un plat chaud du jour
(poisson ou viande)
~~~~~~
Assiette de fromages affinés.
Ou
Fromage frais
Ou
Dessert au choix.
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Entrées :
● Tempura d'escargots bio, coulis de cresson: 18€00
●"Maki" de cabillaud, vinaigrette au miel: 18€00
● Nougat de foie gras de canard : 25€00
Poissons :
● Dorade royale en viennoise aux d'agrumes: 22€00
● Sole meunière : 25€00
Viande :
● Pavé de faux-filet snaké, sauce vigneronne: 25€00
● Rognon de veau du Forez à la moutarde de Charroux: 22€00
Plat végétal:
● Wok évolutif de légumes déglacés à la sauce
soja fumé, émulsion au lait d’amande, sésames grillés : 18€00
Fromage :
● Assiette de fromages affinés : 6€00
● Fromage frais : 5€00
Desserts :
● Desserts au choix : 6€00