今日菜单 — Hostellerie du château de pray

发布于 2020年4月9日

Hostellerie du château de pray — Hostellerie du château de pray 的今日菜单为 —（2020年4月9日）：Foie gras de canard cuit en terrine, fleurs et nectar de cazette · ou · Emietté de pinces de langoustine, consommé de têtes, Sole pochée à l'aiguille de pin, chou pointu et pignons · **** · Mijoté : champignons des caves de Bourré, engrain "bio" des Corbières, poitrine d'agneau fumée et ail des ours du bord de Loire, Tommette de chèvre de la maison "Limouzin" miel de sarrasin et fleurs de la nature · **** · Sablé aux fraises de la vallée · ou · Fondant au chocolat, gavotte。

Menu gastronomique des fêtes de Pâques, à emporter

前菜

Foie gras de canard cuit en terrine, fleurs et nectar de cazette
ou
Emietté de pinces de langoustine, consommé de têtes

主菜

Sole pochée à l'aiguille de pin, chou pointu et pignons
****
Mijoté : champignons des caves de Bourré, engrain "bio" des Corbières, poitrine d'agneau fumée et ail des ours du bord de Loire

甜点

Tommette de chèvre de la maison "Limouzin" miel de sarrasin et fleurs de la nature
****
Sablé aux fraises de la vallée
ou
Fondant au chocolat, gavotte

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