เมนูประจำวัน — Le Cohé

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Le Cohé — เมนูประจำวันของ Le Cohé ราคา 25 € (23 พฤษภาคม 2023): Crème brulée au piquillos, lard croustillant · Où · Pointe d’asperges blanches, rillettes de maquereau, salade · Où · Tartine de foie gras de Canard Landais au caramel d’orange (+10 €) · ------------------------------------------------------------, Éventail de blanc de poulet, sauce champignons de paris, pâtes fraiches · Où · Filet de merlu aux encornets, sauce Basquaise, riz blanc · Où · Le filet de Bœuf, race Aubrac, pommes de terre, fumet de Morilles (+10€) · ------------------------------------------------------------, DESSERTS · La crêpe au lait de caramel, chantilly calvados · Où · Vasque de sorbet maison, fraise et ananas

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