Меню — Pleine Terre

15 блюд

Pleine Terre — Меню Pleine Terre насчитывает 15 блюд, опубликовано рестораном 9 февраля 2022 г..

Меню опубликовано рестораном 9 февраля 2022 г.

Комплексные меню

Canapés du chef

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Coquilles Saint-Jacques, citron caviar, pomme et grenade

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Sériole sauvage, coriandre, confit citron et sorbet concombre

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Raviolis de homard, gingembre, curcuma et piment d'Espelette

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Filet de bœuf maturé, café, céleri et oignons croustillants

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Fromage de chèvre de Monsieur Fabre

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Pré dessert

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Passion, mangue, coco et gingembre