Меню — Au Boeuf

Salade Strasbourgeoise (Gruyère & Cervelas)

Gravlax de Saumon à l'Aneth

Salade de Gambas Black Tiger et Saumon

Salade de Toasts de Chèvre Chauds et Magret Fumé

Foie Gras de Canard et son Chutney

1/2 Douzaine Escargots à l'Alsacienne

Lewerkepfles, Po Sautées et Salade Verte

Salade de Toasts de Chèvre Chauds et Magret Fumé

Camembert Frit, Po. Sautées

Tartare préparé de Bœuf Charolais Frites et Salade

Faux Filet de Bœuf Charolais, Sauce au Poivre Vert

Moule Marinières Crémées, Frites

Rognons de Veau à la Moutarde Ancienne

Plat Unique

Entrée + Plat + Dessert

Entrée + Plat

Plat + Dessert