La carte — Excelsior

19 plats · de 9,90 € à 149,50 €

Excelsior — La carte de Excelsior compte 19 plats, de 9,90 € à 149,50 €, publiée par le restaurant le 13 octobre 2026.

Carte publiée par le restaurant le 13 octobre 2026

D'après le site du restaurant, relevée le 13 octobre 2026. Voir le site

Hors-d'œuvre

LES MARENNES D'OLÉRON N2

17,10 €

« Prat-Ar-Coum » BZH N3

10,70 €

Les Fines de Claire N4

10,60 €

Les Fines de Claire N3

11,10 €

Les Fines de Claire N2

12,10 €

Le Casting d'Huîtres — 2 Prat-Ar-Coum, 3 Fines de Claire n°2, 3 Fines de Claire n°4, 1 marenne d'Oléron n°2

32,50 €

Le Plateau Royal pour 2 personnes — Crustacés (1 Tourteau, 1 Homard*, 4 Langoustines, 4 Crevettes roses) – Assortiment de 18 Huîtres (6 Fines de Claire n°2, 3 Prat Ar Coum, 3 Fines de Claire n°4, 3 Fines de Claire n°3, 3 Spéciales Grand Cru de Normandie N°2) – Coquillage

149,50 €

Le Plateau Prestige — Crustacés (1/2 Tourteau, 1/2 Homard*, 2 Langoustines, 3 Crevettes roses)– Assortiment de 12 Huîtres (3 Fines de Claire n°2,3 Prat Ar Coum, 3 Fines de Claire n°4, 3 Fines de Claire n°3) – Coquillages

97 €

Le Plateau du Mareyeur — Crustacés (1/2 Tourteau, 1/2 Homard*, 3 Langoustines, 4 Crevettes roses) – Coquillages

79 €

Le Plateau Excelsior — Crustacés (1/2 Tourteau, 3 Crevettes roses) – Assortiment de 9 Huîtres 2 Fines de Claire n°2, 2 Prat Ar Coum, 2 Fines de Claire n°4, 3 Fines de Claire n°3) – Coquillages

52,50 €

Casting d'Huîtres — 2 Prat-Ar-Coum, 3 Fines de Claire n°2, 3 Fines de Claire n°4, 1 Spéciale Grand Cru de Normandie n°2

32,50 €

Homard entier*

52,10 €

Langoustines (les 6, environ 450g)

38,50 €

Demi-Homard*

27 €

Tourteau entier de Roscoff

29,50 €

Crevettes roses (les 6, environ 120g)

19,90 €

Crevettes grises (environ 150g)

17,50 €

Bulots (environ 300g)

15,90 €

Amandes (les 6)

9,90 €