Menu do dia — Le Cheverny

Publicado em 7 de outubro de 2022

Le Cheverny — O menu do dia de Le Cheverny custa 26 € (7 de outubro de 2022): Le risotto de coquillettes aux cèpes et parmesan. OU · Velouté de citrouille, escalope de foie gras poêlée et noisettes concassées. OU · La terrine maison au foie gras de canard et salade à l’huile d’olive. · Canards de Didier Cotte des Monts de Blond, Haute-Vienne., Le saumon à l’oseille, tagliatelles fraiches. OU · La volaille sautée façon asiatique, riz cantonnais., La tarte aux amandes, ananas rôti au miel, sorbet fromage blanc. OU · La verrine façon Mont-Blanc, meringue croquante, sorbet framboise et sauce chocolat..

Menu de la semaine 26 €

Entrada

Le risotto de coquillettes aux cèpes et parmesan. OU
Velouté de citrouille, escalope de foie gras poêlée et noisettes concassées. OU
La terrine maison au foie gras de canard et salade à l’huile d’olive.
Canards de Didier Cotte des Monts de Blond, Haute-Vienne.

Prato

Le saumon à l’oseille, tagliatelles fraiches. OU
La volaille sautée façon asiatique, riz cantonnais.

Sobremesa

La tarte aux amandes, ananas rôti au miel, sorbet fromage blanc. OU
La verrine façon Mont-Blanc, meringue croquante, sorbet framboise et sauce chocolat.

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