Dagmenu — La Ferme du Chozal

Gepubliceerd op 14 maart 2020

La Ferme du Chozal — Het dagmenu van La Ferme du Chozal kost 32 € (14 maart 2020): Poireaux en différentes textures, haddock fumé, Filet mignon de porc de chez Karen, millefeuille végétal céleri et pomme cuite au foin, sauce vierge granny smith, Tatin de mangue, pesto basilic, croustillant passion mangue.

Menu du jour 32 €

Voorgerecht

Poireaux en différentes textures, haddock fumé

Hoofdgerecht

Filet mignon de porc de chez Karen, millefeuille végétal céleri et pomme cuite au foin, sauce vierge granny smith

Dessert

Tatin de mangue, pesto basilic, croustillant passion mangue

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