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メニュー — Racines
Racines — Racines のメニューは 19 品、18 €〜27 €。2019年12月23日 にレストランが公開。
2019年12月23日 にレストランが公開したメニュー
セットメニュー
Radis noir, crabe, pamplemousse
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Terrine de foie gras poêlé, pommes
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Oeuf parfait, céleri, noisettes
*****
Aile de raie Grenobloise, pommes vapeur
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Selle d’agneau, panais
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Chocolat sésame
…
Agrumes et herbes
…
Sélection de fromages d’Alain Michel
*****
Entrée+plat OU plat+dessert
27€
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Menu complet
23€
Entrée+plat OU plat+dessert
18€
( Uniquement le midi, du mardi au vendredi )