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メニュー — L'ÉPICURIEN
L'ÉPICURIEN — L'ÉPICURIEN のメニューは 23 品、10 €〜39 €。2022年1月23日 にレストランが公開。
2022年1月23日 にレストランが公開したメニュー
セットメニュー
(hors samedi, dimanche et jours fériés)
A 16,50 € (Entrée, plat ou plat , dessert )
A 19,50 € (Entrée, plat, dessert )
UN MENU à
29 €
(Entrée, Plat ou Plat, Dessert)
UN MENU à
39 €
(Entrée, Plat, Dessert)
ENTRÉES AU CHOIX
Cannelloni boeuf, carottes, citron
Baba aux légumes d'hiver
Coquilles Saint Jacques, chorizo Bellota
-oOo-
PLATS AU CHOIX
Déclinaison du porcelet
Poisson du marché
Epaule d'agneau confite, viennoise de noix
Sélection de viandes maturées
sur l'ardoise
-oOo-
Sélection de fromages affinés
OU
DESSERT AU CHOIX
Sphère épiker's
Nougat glacé à l'orange
Tartelette pommes, caramel
ENTRÉES
Baba aux légumes d'Hiver
20 €
Cannelloni boeuf, carottes, citron
21 €
Coquilles Saint-Jacques, chorizo Bellota
23 €
Foie gras mi-cuit, marmelade de figues
23 €
Langoustines rôties
25 €
Carpaccio coquilles Saint-Jacques, foie gras
25€
Foie gras poêlé, fruits de saison
25 €
PLATS
Déclinaison du porcelet
24 €
Poisson du marché
24 €
Epaule d'agneau confite
25 €
Poisson du Marché "Premium"
32 €
Cœur de Ris de Veau aux Morilles
35 €
Tournedos façon Rossini
35 €
Sélection de viandes maturées sur l'ardoise
FROMAGES
Sélection de fromages affinés
10€
DESSERTS
Sphère épiker's
10 €
Nougat glacé à l'orange
10 €
Tartelette pommes, caramel
10 €
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