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Il menù — Une Cuillère Carrée
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Une Cuillère Carrée — Il menù di Une Cuillère Carrée conta 14 piatti, da 7 € a 26,90 €, pubblicato dal ristorante il 25 gennaio 2022.
Menù pubblicato dal ristorante il 25 gennaio 2022
Menù
Le midi
Du jeudi au samedi, nous vous proposons une formule avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts aux choix qui changent régulièrement suivant l’arrivée des denrées.
La formule complète
21,90€
Entrée + Plat ou Plat + dessert
17,90€
Le soir
La carte servie du mardi au samedi soir et le samedi midi, change toutes les 6 semaines. Ainsi qu’une formule du jour avec 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix.
La formule complète
26,90 €
Entrée + Plat ou Plat +Dessert
22,90€
Carte du soir et week-end
Une rillette maison vous est offerte avec votre apéritif
Entrées
Célerisotto et Homard Bleu . sauce coco estragon . espuma pomme .
13,50 €
Comme un crumble de légumes d'hiver et ricotta gourmande .
8,50 €
Plats
Duo de bar et saint jacques . écrasé de céleri . sauce vanillée . espuma pomme .
24 €
Tatin de canard . ananas . topinambours rôtis . purée . sauce gingembre .
20 €
Raviole ouverte de butternut . poires . noix . crème de gorgonzola . mousse wasabi .
18 €
Desserts
Clémentines poêlées . crumble pain d'épices . mousse amaretto . caramel beurre demi-sel .
8 €
Craquant chocolat praline . crumble cacao .
9 €
3 Boules de glaces . sorbets de fabrication artisanales .
7 €