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The menu — Une Cuillère Carrée
Une Cuillère Carrée — The menu of Une Cuillère Carrée has 14 dishes, from 7 € to 26,90 €, published by the restaurant on January 25, 2022.
Menu published by the restaurant on January 25, 2022
Set menus
Le midi
Du jeudi au samedi, nous vous proposons une formule avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts aux choix qui changent régulièrement suivant l’arrivée des denrées.
La formule complète
21,90€
Entrée + Plat ou Plat + dessert
17,90€
Le soir
La carte servie du mardi au samedi soir et le samedi midi, change toutes les 6 semaines. Ainsi qu’une formule du jour avec 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix.
La formule complète
26,90 €
Entrée + Plat ou Plat +Dessert
22,90€
Carte du soir et week-end
Une rillette maison vous est offerte avec votre apéritif
Entrées
Célerisotto et Homard Bleu . sauce coco estragon . espuma pomme .
13,50 €
Comme un crumble de légumes d'hiver et ricotta gourmande .
8,50 €
Plats
Duo de bar et saint jacques . écrasé de céleri . sauce vanillée . espuma pomme .
24 €
Tatin de canard . ananas . topinambours rôtis . purée . sauce gingembre .
20 €
Raviole ouverte de butternut . poires . noix . crème de gorgonzola . mousse wasabi .
18 €
Desserts
Clémentines poêlées . crumble pain d'épices . mousse amaretto . caramel beurre demi-sel .
8 €
Craquant chocolat praline . crumble cacao .
9 €
3 Boules de glaces . sorbets de fabrication artisanales .
7 €