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Il menù — L'ERMITAGE

26 piatti

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L'ERMITAGE — Il menù di L'ERMITAGE conta 26 piatti, pubblicato dal ristorante il 6 maggio 2023.

Menù pubblicato dal ristorante il 6 maggio 2023 · Vedi il menù del giorno →

Menù

Servi le midi, hors week-end et jours fériés
Le menu du jour change en fonction des saisons et des arrivages.
Entrée + Plat
Ou
Plat + ​Dessert
Servi midi et soir, tous les jours
La terrine de chèvre frais & mesclun
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Le Parmentier de Lieu Noir
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Le dôme glacé de verveine flambé
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La mise en bouche du moment
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Les asperges violettes, œuf mollet
Ou
La tourte de vollaile
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Le filet de Saint pierre
Ou
La pièce de boeuf bio
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Le Bric à Brac de la laitière
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Le moelleux chocolat, glace du moment
Ou
La bavarois au miel, nougatine & &fraises
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